香辛料粉碎机每运行三百小时后，应清洁滚针轴承。若滚针轴承为机油润滑，更换机油时以充满轴承座空隙1/3为宜，较多不超1/2，操作前只需将常盖式油杯盖旋紧一点就可以了。当粉碎机滚针轴承严重性磨坏或受损，应即时更换，并关注进一步加强润滑；使用圆锥滚子轴承的，应关注检查滚针轴承轴向差距，使其始终坚持为0.2-0.4毫米，如果有不舒服，可凭借增减滚针轴承盖处纸垫来调节。
筛网是由不锈钢冲孔制作成。当筛网产生磨坏或被异物击穿时，若受损面积不是很大，可以用铆补或锡焊的方法恢复；若大片面积受损，应更换新筛。
各类不同的物料具有不一样的粉碎特性，时常需要不同的粉碎小技巧，在食品加工中的超微粉碎设备一般而言为气引式不锈钢粉碎机，气引式粉碎是当前相对来说较先进性的超微粉碎设备。在生产加工过程中温升低，尤其是应用于热敏性食品的加工，但耗能大。香辛料粉碎机普遍性用于食品超微粉碎生产加工工序，它是1种相对来说较传统化的小技巧。机械设备粉碎有95-99%的粉碎能转变成热量，故物料的温度升高难以避免。热敏食品易由此而产生变质、熔解、粘糊，不仅如此机器粉碎的能力也会减少。
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